‘İDRİS’İN YERİ’ diye bilinir...

Bir lokantadır ‘İDRİS’İN YERİ’...

Peki nedir ‘İDRİS’İN YERİ’ni özel kılan...

Ya da bizim ‘İDRİS’İN YERİ’ni haber yapmamızın önemi, anlamı nedir?

Lokantacılık ya da daha güncel bi deyimle, gastronomi sektörü; kendini geliştirdi...

Kimi markalaştı, kimi frencheising dalgası ile, kendini küresel bir sermayenin uşağı yaptı, kimi ise modern bir konsept yaptı...

Ama ‘İDRİS’İN YERİ’, o eski aile sıcaklığında yemek yediğiniz lokantacılıktan hiçbir şey kaybetmeden de bu işin yapılabileceğini ispatladı...

‘İDRİS’İN YERİ’, bir aile lokantası...

Ustaları ile. Komisi ile, garsonu ile, patron İdris Yüce ile; herşey gözünüzün önünde...

Yiyeceğiniz yemeği, ustalara siz sıpairş veriyorsunuz, yemek gelene kadar İdris Yüce’nin engin sohbet ortamınadn faydalanmak şansını da yakalıyorsunuz...

Alışkanlıktır, aile lokantalarında; ‘Esnaf Lokantaları’nda, sohbetle başlar yemek... Esnaf lokantalarının, bir yemeği bayat yapma, kötü yapma şansı yoktur...

Zira ne müşterisi kalır, ne ismi... İşte ‘İDRİS’İN YERİ’, on üç senelik klasik mekanı, en az kırk senelik deneyimi ile, Maltepe Beşçeşmeler’in en güzel yerinde, konuklarını ağırlıyor...

Ve onlara, kah ev yemeklerini, kah ızgaraları; beş yıldızlı otel kalitesinde, ama ev temizliğinde, ev kalitesinde ve ev  konseptinde sunuyor sizlere...

‘Balık yapan esnaf lokantası kalmadı’ desek yeridir, ancak ‘İDRİS’İN YERİ’ size öyle bir balık sunuyor ki, tadına doyamıyorsunuz...

Mezgitten hamsiye, istavritten lüfere varana kadar ızgara hangi balığı isteseniz, tam kıvamında pişirip afiyetle yemeniz için sunuyor ustalar size...

‘Kuru Fasulye’, bir geleneksel yemektir Türkler için... Hele, ‘İspir Kuru Fasulyesi’, tam bir lezzet yumağıdır meraklıları için...

İşte ‘İDRİS’İN YERİ’,size bunu da yine tam kıvamında sunuyor...

Hele bir de köftesi var ki; tam gelenekesel Türk Izgara Köftesi, ekmek-soğan dengesi tutmuş, az baharat, az çeşni ve biber salçalı sos ile birlikte, yedikçe yiyesiniz geliyor...

Ev yemekleri de, annenizin, eşinizin, kız kardeşinizin evde pişirdiği kıvamda...

Yağı, tuzu, sosu hepsi tam kıvamında...

‘İDRİS’İN YERİ’ için söylenecek çok ey yok aslında...

İstanbul Maltepe Beşçeşmeler, ‘İDRİS’İN YERİ’ ile bilinir... Adresler, ‘İDRİS’İN YERİ’nin sağı, ‘İDRİS’İN YERİ’nin solu; ‘İDRİS’İN YERİ’ne gelmeden ya da ‘İDRİS’İN YERİ’ ile karşı karşıya diye verilir... ‘İDRİS’İN YERİ’ frencheising değildir ama, on üç yılır bir markadır Maltepe Beşçeşmeler’de...

‘İDRİS’İN YERİ’nde yemek yemeden, Maltepez Beşçeşmeler’ de yemek yediğinizi iddia edemezsiniz...

Birilerine, işi bilenlere, ‘Maltepe Beşçeşmeler’de yemek yedim’ derkeniz, Hemen, ‘‘İDRİS’İN YERİ’nde mi yedin?’ karşılığını alırsınız...

Çünkü orada herkes, ‘İDRİS’İN YERİ’ kaletisini, ‘İDRİS’İN YERİ’ temizliğini, ‘İDRİS’İN YERİ’ güvencesini, ‘İDRİS’İN YERİ’ lezzetini, ‘İDRİS’İN YERİ’ sıcaklığını bilir...

‘İDRİS’İN YERİ’ bir aile mekanıdır çünkü... ‘İDRİS’İN YERİ’ sizin mekanınzdır... ‘İDRİS’İN YERİ’ne gelen herkes,  kendini evinde hisseder, ‘İDRİS’İN YERİ’ için ‘Orası aslında bizim yerimiz’ der...

Bunu demeke çin, bir kere ‘İDRİS’İN YERİ’nde yemek yemek yeter...

Biz menüyü de, lezzetleri de tam saymadıysak size, en iyisi siz gidin  ‘İDRİS’İN YERİ’ne...