Domino's Pizza Türkiye Genel Müdürü Aslan Saranga, 2016 yılında 10 bin çalışana, 750 milyon lira ciroya ve 500 dükkana ulaşmayı hedeflediklerini ifade etti.

Domino's Pizza'nın İstanbul Fulya'da açılan ve Türkiye'deki 200. mağazası olan şubesinin açılışında konuşan Saranga, 70 ülkede 9.500 restoran işleten Domino's Pizza'nın Türkiye'de 31 ile yayılan şubeleriyle hizmet verdiğini vurguladı.

Saranga, dünyada 6,1 milyar dolar ciro ve 400 milyon üzerinde pizza satışı yapan kuruluşun, 2003-2011 yıllarında yılın en iyi pizza zinciri olarak seçildiğini, 140 bin kişiye istihdam sağladığını ve yıl sonu ciro hedefinin de 3,5 milyar dolar ve 253 bin kişilik istihdam olduğunu söyledi.

Türkiye'de 1996 hizmet vermeye başlayan şirketin 200 şube ve 3.000 kişilik istihdam rakamına ulaştığını, 131 şubenin de franchise yöntemiyle yönetildiğini ifade eden Saranga, ''Son 5 senedir cirosal anlamda yüzde 30-40 büyüme sağlıyoruz. 2010 yılında 12 milyon 500 adet pizza sattık'' diye konuştu.

İstanbul'da 106, Ankara'da 19 ve İzmir'de 15 restoranları bulunduğunu, Gaziantep ve Malatya'da açılan şubelerle Doğu'da da yatırım yapmaya başladıklarını anlatan Saranga, Gebze, İzmir ve Ankara'daki fabrikalarla ülkedeki pizza endüstrisine ''öncülük etmeye devam ettiklerini'' hatırlattı.

Türkiye'de ilk şubenin açıldığı yıllarda pizza malzemelerinin yurt dışından alındığını kaydeden Saranga, artık tüm ürünlerin Türkiye'de üretildiğini ve hatta yurt dışına satıldığını kaydetti. Saranga, ''2011 yılının Haziran ayına kadar hazırladığımız pizzalar içi toplamda 958 bin 411 ton Mozarella peyniri, 2 bin 598 ton hamur, 483 ton pizza sosu ve 552 ton et ürünü kullandık. Yıl sonuna kadar bu rakamları yüzde 9 artırmayı hedefliyoruz'' şeklinde konuştu.

Saranga, 2016 yılında 10 bin çalışana ulaşmak istediklerini belirterek, ''700 bin lira satışla başladık, 220 milyon lira satışa geldik. 2016 yılında 750 milyon lira ciro hedefliyoruz. 2 dükkandan 200 dükkana geldik, 2016 yılında 500 dükkana ulaşmayı hedefliyoruz. Bu yıl 60 restoran açacağız'' diye konuştu.
 
Gaziantep, Adana ve Malatya yakınlarında bir fabrika yatırımı yapmayı düşündüklerini bildiren Saranga, Doğu, Güneydoğu ve Doğu Karadeniz Bölgesi'ne 51,8 milyon lira yatırım yapacaklarını söyledi.

Domino's Pizza Dünya Başkan Yardımcısı Richard Allison da Domino's Pizza'nın ABD ve uluslararası piyasada ciddi bir büyüme kaydettiğini, global anlamda yüzde 4 ile 7'lik bir büyüme sağlandığını anlattı.

ABD'de evlere servis kategorisinde pizza anlamında bir numara olduklarını, geçen yıllarda rakiplerine göre ciddi büyüme kaydettiklerini belirten Allison, son 5 yılda uluslararası alanda 1.400 şube açtıklarını bildirdi.

Türkiye'nin ilk 10 piyasa içinde yer aldığını ve bunların içinde en hızlı büyüyen ülke olduğunu belirten Allison, Türkiye'nin Domino's Pizza içinde yüksek performans gösteren franchisinglere verilen ''Gold Franny Awards'' ödülünü 5 yıl arka arkaya aldığını kaydetti.
 
BOĞAÇ YÜZGÜL / İNESS KİREMİTÇİ / AJANS TÜRK HABERLER