Pidenin ve hurmanın yüksek kalorili besinler olduğunu belirten ve fazla tüketildiğinde kilo artışına yol açtığını vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, Ramazan’da ölçüyü kaçırmadan pide ve hurma tüketmenin püf noktalarını şöyle anlatıyor:
“Ramazan sofralarının baş tacı olan hurma, potasyum mineralinden zengin, glisemik indeksi yüksek lezzetli bir kuru meyve. Yalnızca oruç açmak için değil, meyve olarak iftar sofralarında yer verilen hurmanın tüketiminde bazen dengesizlikler ve aşırılıklar görülebiliyor. 20 gram kadar hurma bir porsiyon meyveye eşdeğer enerji içeriyor. Bu da ortalama 50 kaloriye denk geliyor.
NE KADAR YENMELİ?
İthal edilen hurmalar özel olarak hazırlandığından boyutlarının normalin üzerinde olduğuna dikkat edilmeli. Bu nedenle ortalama 20 gram ağırlığında yani 3-4 kuru kayısı veya 1 kuru incir ağırlığına eşdeğer hurmanın bir porsiyon meyveye eşdeğer olduğunu unutmadan tüketmek gerekiyor.
