Türkiye genelindeki iki yüzü aşkın tavuk döner imalathanesinde yapılan tetkiklerde şok verilere ulaşıldı...
Özellikle merdivenaltı olarak tabir edilecek birçok kaçak tesiste, tavuk döner içerisine, tavuk ya da horoz ayağı, ibik, kıkırdak ve inek memesi konulduğu tespit edildi.
Edinilen bilgilere göre, söz konusu malzemeler, 450 derecelik buhar kazanlarında, hamur haline getiriliyor, sonra da bir miktar tavuk eti ile birilkte, döner şişine geçirilerek donduruluyor. Tezgahlara da, donmuş halde ulaştırılıp, pişirime sunuluyor.
Uzmanlar, bu tip dönerlerin; bağırsak kurdu başta olmak üzere, birçok sindirim ve boşaltım sistemi rahatsızlığına yol açtığını vurguluyor...
