İstanbul'da tamı tamına 12 bin 244 irili ufaklı lokanta, cafe, büfe, restaurant, kafeteria ya da benzeri yiyecek-içecek mekanı var...
Binların 9 bin 165 tanesined çorba var ve bunların da 6 bin 214 tanesinde işkembe var; yine 5 bin 901 tanesinde kelle-paça içmek mümkün...
Hem kele paça, hem işkembe satanların sayısı ise 5 bin 997...
Ama siz hiç Maltepe Maraşlı Cafe&Restaurant'ta işkembe içtiniz mi?
Lezzetçiler ya da meaklıları bilir, en lüks; en pahalı lokantalarda bile, işkembe çorbasının ağır bir kokusu vardır...
Kimi bu kokuyu sever, tercih eder; kimi ise sırf bu koku yüzünden bu eşsiz lezzetten uzak kalır...
İşte Maraşlı Cafe&Restaurant farkı burada...
İsmet Dağlıoğlu Usta; terbiyesi ile, sosu ile, malzeme kalitesi ile bir işkembe çorbası, bir kelle-paça yapıyor; yiyen bin pişmen; yemyen daha bin pişman...
İnanın farkı tadınca anlayacaksınız...
İsmet Dağlıoğlu Usta; tam otuz beş sene evvel askerdeken; Ali Usta diye bir ustası varmış, dünyaca ünlü bu Ali Usta; İsmet Dağlıoğlu'na, kokusuz ve lezzetli işkembe yapmayı öğretmiş...
Siz de nefis bir lezzet yakalamak istiyorsanız; İsmet Usta'nın Maraşlı Cafe&Restaurnat'taki lezziz çorbasını içmek üzere, Maltepe Bağdat Caddesi Esenyurt durağı yanındaki 513 kapı nolu Maraşlı Cafe&Restaurant'ta gelin... Pişman olmayacağınız, hatta alışkanlık yaratacak başka başka lezzetler de yine orada olacak...
ŞEHSUVAR ZARAKOL / BALKAN HABER AJANSI
