Egemen Gazetesi Gerçeklerin Sesi
CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ YANIK
Ağustos 2013 tarihinde ünite olarak açılışı yapılan Cumhuriyet Üniversitesi (C.Ü
Tutklu sayısı 12'ye yükseldi
Sivas merkezli 17 ilde, Fetullahçı Terör Örgütü/Paralel Devlet Yapılanması'nın (
SİVAS VALİLİĞİNDEN ÜNİVERSİTEY
Cumhuriyet Üniversitesi kampüsü içerisinde üniversite Vakfı okullarına bağlı faa
CHP'li Kesici: "Türkiye’nin dü
CHP İstanbul Milletvekili İlhan Kesici, CNNTÜRK televizyonunda katıldığı program
FETÖ'ye yapılan operasyonda 2
Sivas merkezli 17 ildeki operasyon kapsamında adliyeye sevk edilen 5 şüpheliden
ANİK OTEL'DE MÜRDÜMLÜ GÜNLER

ANİK OTEL'DE MÜRDÜMLÜ GÜNLER

  Bu haber 14 Eylul 2011, Carsamba 10:04:23 eklenmistir.
ANİK OTEL\'DE MÜRDÜMLÜ GÜNLER Erikli balık çorbası, Erikli boğaz lüferi, Erikli pazı dolmasını tatmaya hazır mısınız?

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto


Erikli balık çorbası, Erikli boğaz lüferi, Erikli pazı dolmasını tatmaya hazır mısınız?


Mürdüm erikli balık çorbası, Mürdüm erikli boğaz lüferi, Mürdüm erikli pazı dolması, Mürdüm erikli eylül salatasını tatmaya hazır mısınız?

Antik Hotel’de, Eylül ayı boyunca düzenlenecek olan ‘Lüfer balığının mürdüm eriği ve pazıyla buluşması’ günlerinde, çok özel eşsiz lezzetler sizleri bekliyor.

Antik Hotel’in, Marmara Denizi manzaralı Marmarion Restaurant’ında; modern Türk mutfağı esintilerinde füzyon mutfağı sunulmaktadır. 
 

Terası ve kapalı bölümü bulunan Antik Hotel Marmarion Restaurant’ta, Eylül ayı boyunca, Erikli balık çorbası, Mürdüm erikli barbunya fasulyeli eylül salatası, Erikli pazı dolması, Mürdüm damak lezzeti ve Erikli boğaz lüferinin de aralarında yer aldığı lezzet şölenine davetlisiniz.

Mürdüm deyip geçmeyin

Gazeteci-Yazar olmasının yanı sıra, Uluslararası Mutfaklar alanında da usta ve saygın bir gurme olan Boğaç Yüzgül'ün, 2005 yılında kaleme aldığı 'Meyveli Yemekler' adlı geniş kapsamlı makalede, 'Mürdüm Eriği' geniş bir yer tutuyordu. İşte o makalenin, Mürdüm Eriği ile ilgili kısmı:

Mürdüm Eriği ve Yemekler

'Mayhoş lezzetlere, özellikle de 'Nar Ekşili' yemeklere meaklı olanların, bazı yemeklerde 'Mürdüm Eriği' tercih etmeleri yepyeni bir lezzet dağarcığı yaratacaktır. Mürdüm Eriği özellikle ızgara balıklarda, balık çorbalarında, zeytinyağlı yaprak sarmalarda, etli yaprak sarmalarda, pazı sarması ya da pazı dolmalarında; yien körli ızgara tavuklarda ya da marine edilmiş etlerde; gerek ortak pişirme oylu ile, gerekse söz konusu yemeklre ilave edilecek olan solarda rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle etlerde ve balıklarda; İtalyan domatesli ve sarmısaklı soslarda, erik rendesi ile hazırlayacağınız ve kısmen beş dakika kıık ateşte pişireceğiniz sos, hafif marine edilmek suretiyle pişen bir bifek ya da bonfileye ya daızgara levrek, ızgara lüfer, palamut tava, kalkan tava ve marine kalamara harika ir tad katacaktır. Balık çorbalarında ise, rendelenmek suretiyle başından itibaren tüm esnalarad piişrme aşamasına katılan mürdüm eriği, sizi lezzet dünyasında yolcluğa çıkaracaktır. Hadi bir not daha ekleyeyim, alkol alanlar için, 250 gram kuru mürdüm eriğini, bir küçük cin ya da rakının içine atıp, iki hafta bekletin. İki hafta sonuna, anasonla mürdmün muhteem uyumuna şahit olacaksınız...'

 

 

 

 

 

 

DERYA AKYILDIZ / BOĞAÇ YÜZGÜL / EGEMEN GAZETESİ

 

 

 



ETÄ°KETLER : ,
Facebook Facebook Digg Digg Google Google Del.icio.us Del.icio.us twitterTwitter
YORUM YAPIN SOZ SIZDE!


Adiniz :
Baslik :
Yorumunuz :
 
 
Tüm Cumhuriyet Üniversitesi Haberleri Için Tiklayiniz.
 
Türkiye geneli yol durumu hakkinda güncel bilgiler
 
CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİNDEKİ FETÖ ZULMÜ ÜLKE TV GÜNDEMİNDE…
“CUMHURİYET ÜNİVERSİTE REKTÖRÜNÜN DERHAL İSTİFA ETMESİ LAZIM”
ÜNİVERSİTE KREŞİNDE ŞOKE EDEN GÖRÜNTÜLER
CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ GERİLEMEYE DEVAM EDİYOR!
CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ ARAÇSIZ KALDI!..
AHAT TÜRKMENOĞLU SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF.DR. İLYAS DÖKMETAŞ'A VERDİ VERİŞTİRDİ...
[ Tümünü Göster ]
 
Lütfen haber arşiv tarihi seçiniz.
© Copyright Gazi SOFT Haber Yazılimı V1.0.5
Her hakki saklıdır.
Bu Site haber scripti Sistemi kullanilarak Gazi Soft Tarafindan Hazirlanmistir.